【画像】日清食品が1cm角のリアル謎肉を作ってしまう!

1: 2019/03/22(金) 22:04:32.40 ID:AO14FTRv0● BE:842343564-2BP(2000)

培養ステーキ肉実用化へ第一歩 日清食品と東大が共同研究
日清食品ホールディングスは22日、牛の筋細胞を人工的に培養し約1センチ角のサイコロ状の組織を作製することに成功したと発表した。東京大学生産技術研究所との共同研究。このサイズの立体筋組織は世界初という。日清の担当者は「培養ステーキ肉の実用化に向けた第一歩だ」としている。

no title

 日清によると、牛から採取した筋細胞の集合体を重ね合わせ立体化した。筋細胞にビタミンCを与えるなどして培養することで、筋肉特有の構造を再現したという。  これらの技術を発展させれば、さらに大きな筋組織を作れる可能性もある。実用化に向け肉の味やにおい、食感の再現などが課題となりそうだ。

日清食品ホールディングスは22日、牛の筋細胞を人工的に培養し約1センチ角のサイコロ - Yahoo!ニュース(共同通信)

引用元スレッド

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2: 2019/03/22(金) 22:05:36.25 ID:Q/IdPpGA0
これにはビーガンもニッコリ

4: 2019/03/22(金) 22:06:22.95 ID:v2T2QGQk0
>>2
元は牛から採取してるからダメーー

44: 2019/03/22(金) 23:39:26.84 ID:vOsueVzl0
>>4
元牛が生きててもダメなのか

85: 2019/03/23(土) 10:39:21.27 ID:ZHV0ry860
>>44
牛乳もダメだしな

97: 2019/03/23(土) 14:50:35.94 ID:Z5RZVacP0
>>4
ビガーン

5: 2019/03/22(金) 22:06:31.27 ID:4c+o6wpm0
no title

6: 2019/03/22(金) 22:08:19.14 ID:rwc7Wu390
これヤバイやつやん

7: 2019/03/22(金) 22:08:48.79 ID:OZMyJRcz0
菜食主義者でも食っていいのか?

57: 2019/03/23(土) 06:13:54.57 ID:9Hq90pEI0
>>7
おかわりも良いぞ

10: 2019/03/22(金) 22:11:52.46 ID:sV7L9Ue/0
食いたくねぇ

12: 2019/03/22(金) 22:12:14.78 ID:+LHXdOjq0
アメリカでの日清カップヌードルの評価は今世紀最大の発明、カップヌードルは食料問題を解決するという評価だからな
次の未来を目指すという社訓があるんじゃないのか
油そばとかトムヤムクンとかクソ不味いしどん兵衛も不味くなったけど

46: 2019/03/22(金) 23:50:43.16 ID:S0jSC1hg0
>>12
出来たの前世紀じゃね

52: 2019/03/23(土) 02:21:47.59 ID:uKjj9tpd0
>>12
トムヤムクン超うめーじゃんか味覚障害かよてめー

13: 2019/03/22(金) 22:17:58.01 ID:39gL6bKd0
すごいなこれ

15: 2019/03/22(金) 22:18:55.94 ID:lF7Lv/Aj0
謎肉と言い出してから味落ちてるんだけど

16: 2019/03/22(金) 22:19:32.23 ID:N7qQ5WgT0
培養肉とかディストピアかよ

17: 2019/03/22(金) 22:20:56.88 ID:tF1S8CrL0
ヴィーガンはこれにも文句言うのかな?

22: 2019/03/22(金) 22:32:42.50 ID:Va7/5YVC0
将来的には貧乏人は培養肉 金持ちは天然物って感じになるんだろうな
犬猫が乱獲されて絶滅危惧種にノミネートされる未来も近いな

24: 2019/03/22(金) 22:36:15.52 ID:CCfqwgnd0
銀河鉄道999の世界だな

27: 2019/03/22(金) 22:43:13.50 ID:3jdVKFqt0
実験室内で培養できる動物細胞って
意図的にガン細胞化させてる場合が
多いんだけど、これは正常細胞なのかな?

28: 2019/03/22(金) 22:43:25.68 ID:fZcN82L30
美味しそう

29: 2019/03/22(金) 22:44:48.43 ID:Sr3tVvmu0
大豆がベースなんだってな
50年近く騙されたよ

30: 2019/03/22(金) 22:53:16.90 ID:diImLMIJ0
謎肉培養とか字面がアウトだろ

32: 2019/03/22(金) 22:56:06.65 ID:FruEzOEw0
究極的には、培養肉を整形した人工肉ってのも出て来ると思うけど
それはまだ、わいの死んだ後の世界だと思う

33: 2019/03/22(金) 22:57:17.82 ID:WmMSUkau0
謎肉サイコロステーキが出来るな

35: 2019/03/22(金) 23:02:21.35 ID:oh1/H2Vd0
カップヌードルで食料問題解決か
先進国は飽食で肥満だらけなのにおかしな世の中だな

95: 2019/03/23(土) 14:41:41.34 ID:mXXxYNCV0
>>35
あれって乾燥野菜もっといれて
難消化性デキストリンみたいな食物線混ぜて
油もオリーブオイルとかにすれば
それなりに健康的な食事になると思うんだけどね

37: 2019/03/22(金) 23:11:04.88 ID:R+RjayMb0
これと米だけで食糧不足解消やん!、

38: 2019/03/22(金) 23:16:46.62 ID:UzUf/CII0
ビーガンが食えるのは大豆由来のたんぱく質で合成した培養肉っぽいものだな
ただそこまでして食うなら肉食と変わらんだろって気がするが

41: 2019/03/22(金) 23:30:14.86 ID:OBAryhC60

>「培養ステーキ肉の実用化に向けた第一歩だ」としている。

第一歩ということは商品化するには製造コストが掛かり過ぎるんだろうなw

45: 2019/03/22(金) 23:49:36.55 ID:BQCu2Ra60
新世界よりを思い出した

51: 2019/03/23(土) 02:18:42.73 ID:+ueRrCst0
ソイレントグリーンか?

62: 2019/03/23(土) 06:51:23.66 ID:HINEdguK0
これ使ったどん兵衛肉そばはよ

63: 2019/03/23(土) 07:20:50.09 ID:qedVt71b0
まんぷくの謎肉開発が2日で終わってて笑う

70: 2019/03/23(土) 07:57:57.94 ID:xQtxG2hn0
こればっかり食ったあとに普通の肉食って「ヒャッハーーーッ!!天然の肉だぜェーーーーッ!!!」ってやりたい

75: 2019/03/23(土) 08:17:30.67 ID:0KqWqIOh0
>>70
同僚と昼飯食いながら「こんな味気ない培養肉じゃなくてたまには天然肉が食いてーよな」とか話したいよな
未来感有りまくりでワクワクする

79: 2019/03/23(土) 08:53:48.09 ID:tV1X6Tex0
意識を持った謎肉の反乱が起こるな

80: 2019/03/23(土) 08:55:34.03 ID:9PlFcGrf0
これからの肉は培養か
牛殺さなくてよくなるんじゃね?CO2で世界終わるから結局殺すんだけど

87: 2019/03/23(土) 10:46:04.28 ID:fLq4JBpf0
本当に謎肉じゃねぇかw

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コメントありがとう!

  1. 名無きてぃー より:

    食べてみたい。